Właściwie to mój pierwszy wpis...i liczba moich czytelników to "0"...przecież i tak muszę przywitać kogoś, kto kiedyś to przeczyta...zaplątałam się😂
Jako, że jutro Wigilia, w domu nie za bardzo jest czas (i składniki) na jakiś wymyślny obiad, więc pomyślałam, że ugotuję coś zdrowego, smacznego i niewymagającego za dużo zachodu. Postanowiłam zrobić tartę 😀
Dodam, że jej składniki możecie dodawać, odejmować, zmieniać...i tak będzie pyszna 😉
Składniki na spód:
👑150g mąki (ja używam żytniej typ 2000)
👑1 jajko L
👑100g jogurtu (u mnie 0% tłuszczu)
Wszystkie składniki mieszamy w misce, wykładamy na blachę i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180° na około 15min.
W tym czasie zrób masę.
Składniki na "masę" :
👑 szpinak
💎1 opakowanie mrożonego
Lub
💎2 opakowania świeżego
👑 1 jajko L
👑 okoł 250-300g chudego twarogu
👑 150g jogurtu
👑 3 ząbki czosnku
👑 rukola
👑 suszone pomidory
👑bazylia
💎do smaku sól, pieprz, można dodać chili lub słodką paprykę
👑 1 cebula
Cebulę zeszklij na patelni (jeżeli nie chcesz używać tłuszczu, wlej na patelnię wodę). Dodaj czosnek i szpinak. Duś pod przykryciem około 3-5minut. W tym czasie w misce wymieszaj pozostałe składniki (oprócz rukoli i pomidorów). Następnie dodaj szpinak. Wymieszaj i wylej na podpieczone ciasto. Zapiekaj 15minut. Następnie dodaj suszone pomidory i piecz jeszcze 5min. Przed podaniem połóż rukolę i bazylię.
Smacznego❤
Przepis bardzo podobny znalazłam kiedyś w internecie i trochę go zmodyfikowałam. Niestety nie mogłam go teraz odszukać.
